Nach dem Mauerfall am 9. November 1989 beschlossen Helmuth Thielen und Henning Schulz, die neuen Chancen im Osten zu nutzen. Sie planten, Ihren in den alten Bundesländern bestehenden Obsthandel in Altenburg auszubauen.

Am 10. August 1990 folgt die Gründung der Fruchtexpress Thielen-Schulz-GbR. An mehreren Plätzen in und um Altenburg werden Verkaufsstände aufgestellt. Im Oktober 1990 wird eine Lager- und Umschlagshalle von der GPG Altenburg angemietet.

Alle Großhändler ziehen vom Großmarkt in Leipzig in der Zwickauer Straße in die neue Großmarkthalle nach Leipzig/Radefeld.

Der Firmensitz wird von Altenburg nach Windischleuba verlegt. Das moderne Umschlag- und Logistikzentrum wird in Betrieb genommen.

Um den steigenden Bedarf an geschnittenem Obst und Gemüse zu decken, entsteht an unserem Standort in Windischleuba eine Produktionshalle für Convenience-Produkte.

Im November 2000 feiern wir unser 10-jähriges Firmenjubiläum.

Aufgrund der hohen Nachfrage nach Convenience-Produkten wird die Produktionsfläche in Windischleuba erweitert.

Da unser Kundenkreis stetig wächst, wird der Firmensitz in Windischleuba durch einen Anbau erweitert. Dadurch verdoppeln sich die Produktions- und Lagerflächen.

Um unseren Kunden auch als nationaler Partner für frisches Obst und Gemüse zur Verfügung zu stehen, wird im Herbst 2008 die Tochterfirma fruitconcept gegründet.

Im Dezember 2010 feiern wir unser 20-jähriges Firmenjubiläum.

Im Januar 2019 startet unser eigener Webshop. Dieser ermöglicht unseren Kunden eine Onlinebestellung und stellt vielfältige Informationen zu unseren Produkten zur Verfügung.

Im Zuge der Unternehmensnachfolge wird im Dezember 2020 die Firma Fruchtexpress an Holger Schmitz und den Wachstumsfonds Mittelstand Sachsen (WMS) verkauft.